Lettre T
Par Hervé le 01/03/2008, 23:33 - Général - Lien permanent
Pourquoi Tangor ?
Le Tangor est un agrume issu du croisement d’une orange et d’une mandarine. La mandarine étant aussi connue sous le de nom de "tangerine", car à l’origine plantée dans la région de Tanger. Tangerine x Orange = Tangor.
http://en.wikipedia.org/wiki/Tangor
Une photo de tangor (ce n’est qu’une orange...)
Recette de canard au tangor et à la vanille
L’île de la Réunion cultive beaucoup de tangor (appelé là-bas orange tangor).
J’ai découvert ce fruit à la Réunion. A chaque fois que les grand-parents allaient au marché, Pépé disait à Mémé: "Il faut prendre des owanges tangow". Et il y avait toujours des oranges tangor dans la cuisine, que je pouvais manger à chaque fois que j’étais là-bas.
Et donc quand il a fallu chercher un nom en "T", en pensant à Pépé et à Mémé, je suis tombé sur "Tangor".
La confiture de tangor que je ramène de la Réunion.